Садовая голубика как вырастить вкусную и полезную ягоду

Голубика – необычайно полезная и вкусная лесная ягода. Этот ягодный ветвистый кустарник семейства брусничных достигает высоты 1 метра. Он имеет тёмно-зелёные овальные листья небольшого размера. Мелкие соцветия белого или розового цвета появляются уже в начале лета, а созревание плодов припадает на август-сентябрь. Голубика садовая, посадка и уход за которой достаточно сложные, оправдывает все вложения, так как результат действительно впечатляет.

Содержание

• Описание растения
• Особенности и виды садовой голубики
• Как правильно высаживать садовую голубику
• Основной уход за голубикой
• Обрезка кустов голубики
• Подкормки
• Целебные свойства голубики

Описание растения

Голубика имеет плоды небольшого размера диаметром до 1,5 см. Они имеют овальную, шаровидную и грушевидную формы голубого цвета с восковым налётом на поверхности. Ягоды имеют сладковато-пресный вкус. Внутри плодов содержатся мелкие семена. Размножение голубики успешно происходит в северных регионах Востока и Сибири. Очень хорошо этот кустарник разрастается в болотистой местности, сырых лиственных и хвойных лесах.

Особенности и виды садовой голубики

Селекционерами США выведено 3 гибрида голубики. Высота куста этих растений достигает 3 м, а урожайность с каждой плантации превышает 60 тыс. тонн. Посмотрите на фото этих гигантов. В сегодняшнее время очень успешно практикуется размножение голубики садовой. Это такое растение, которое требует тщательного и своевременного ухода. Для сада лучше всего покупать саженцы с закрытой корневой системой – уход намного проще.

Самым распространённым видом для выращивания на садовых участках является голубика топяная. Популярность этого сорта обоснована способностью произрастания абсолютно во всех климатических условиях. Совершенно неприхотливый и долговечный кустарник со сроком плодоношения до 90 лет. Также этот сорт ещё называют пьяникой или синикой. В дикой природе высота куста этого вида достигает 30 см, а высота садовой культуры – 70 см.

Время плодоношения этого сорта, выращенного в домашних условиях, наступает гораздо раньше, чем – лесной.

После посадки первых саженцев, уже на втором году жизни можно полакомиться первыми плодами.

Американская высокорослая голубика отличается от предыдущего сорта большим размером куста, а также ранним плодоношением и быстрым созреванием плодов. Все сорта голубики опыляются шмелями, пчёлами и другими насекомыми. Период созревания плодов зависит от сорта и места произрастания.

Как правильно высаживать садовую голубику

Посадка растения в приготовленную ямку должна осуществляться очень аккуратно, так как голубика садовая имеет очень хрупкую корневую систему. Высаживать молодые растения в определённое место можно как весной, так и в осенний период. Рекомендуется посадка в весенний период во избежание промерзания кустарника.

Наилучшим участком для высадки растения будет солнечное место. Голубика не любит ветров и сквозняков. Её посадка в притенённом участке нежелательна, поскольку урожайность кустарника будет скудной, а вкус плодов – кислый.

Этому растению нужна исключительно кислая почва, не занятая другими растениями. Лучше всего размножение голубики происходит на торфяно-песчаных и торфяно-суглинистых почвах с хорошим дренажом.

Посадка производится в вырытые ямки глубиной около 60 см (на фото). Стенки вырытой лунки желательно разрыхлить, чтобы в дальнейшем почва не забивалась и не было проблем с поступлением кислорода. Заглубив растение, яму надо присыпать смесью торфа, опилок и песка. Ко всему этому добавляем 40 г серы для окисления почвы. Кроме серы можно использовать лимонную или щавелевую кислоту. Её можно получить в результате смешивания 3 чайных ложек кислоты с 10 литрами воды.

Посадка кустарников производится на расстоянии 1- 1,2 м друг от друга. После высадки растение не рекомендуется удобрять.

Основной уход за голубикой

Прополка – одно из главных условий по уходу за растением. Особенно это касается молодых саженцев, так как в этот период роста сорняки являются их злейшими врагами.

Регулярное рыхление также не маловажно. Главное только не переусердствовать, ведь корневая система находится на глубине 40-50 см, поэтому эту процедуру необходимо осуществлять осторожно, чтобы не повредить её.

Очень важен своевременный уход в период вегетации. Прикорневые стволы необходимо несколько раз мульчировать смесью из перепревшего навоза и опилок.

Поскольку голубика садовая – влаголюбивое растение, то поддержание водного режима для неё особенно важно. Главное не допустить пересыхания почвы. До момента укоренения саженца, землю нужно постоянно увлажнять. Полив должен быть не реже 3-4 раз в неделю на протяжении месяца.

В случае, если голубика посажена в засушливой местности, дальнейший полив кустарника должен быть не реже двух раз в неделю. Лучше всего это делать утром и вечером , а если растение находится на солнцепёке, его необходимо постоянно увлажнять путём опрыскивания.

Особенно важен своевременный уход перед началом цветения и плодоношения. В это время голубике особенно нужен обильный полив. Тогда она порадует вас буйным цветением и высокой урожайностью сочных плодов. Хоть это и влаголюбивое растение, но застоя воды в почве, где оно высажено, быть не должно.

Обрезка кустов голубики

Очень важен грамотный уход за кустарником в период обрезки. Обрезать ветви молодого саженца строго запрещено. Обрез взрослых растений осуществляется с наступлением весны и набухания почек на ветвях кустарника. Обрезать нужно только сломанные, повреждённые, отмёрзшие и стелящиеся стебли у куста. И только на 10-12 году жизни, когда плоды у растения становятся очень мелкими, производят омолаживающую обрезку.

Она осуществляется двумя способами:

• Удаление в один год всех старых ветвей. Такой метод имеет один недостаток – значительное снижение урожайности.
• Частичное удаление старых ветвей в один год. А на следующий год, с появлением молодых побегов, осуществляется обрезка оставшихся старых. Этот метод более эффективен, нежели первый.

Подкормки

Голубика садовая очень хорошо отзывается на подкормки, что способствует значительному увеличению урожайности. Для её удобрения используют исключительно минеральные вещества. Ей необходима двухразовая подкормка весной. Первое удобрение вносится в период набухания почек, а второе – по истечению 7 недель. Опытные садоводы рекомендуют первую подкормку осуществлять на 2 году жизни растения.

Подкормка производится следующим образом:

• На куст двухлетнего возраста дают 1 столовую ложку минерального удобрения.
• Трёхлетнее растение подкармливают 3 столовыми ложками такого удобрения.
• Четырёхлетнее растение – 4 ст. ложки.
• В возрасте 5 лет растению дают 8 ложек минеральных веществ.
• Для кустарника шестилетнего возраста и старше делают подкормку из 8 ст. ложек минеральных удобрений.

Очень часто внешний вид голубики может сказать о том, каких минеральных компонентов растению не хватает:

• 
  
  
  О нехватке азота говорят медленный рост растения и пожелтевшие листья. Значительный недостаток этого удобрения может выражаться в пожелтении всей листвы на кустарнике. Мелкие плоды также могут свидетельствовать об этом.
• О недостатке фосфора свидетельствуют листья, которые приобрели пурпурный оттенок.
• Листья покрываются пятнами, а также отмирают верхушки молодых побегов – это знак того, что растению не хватает калия.
• Пожелтевшие края листьев, а также их деформация говорят о том, что кустарник нуждается в кальции.
• Пожелтение между жилками на листве явный признак того, что голубике необходимо железо.
• Листья с красными краями говорят о нехватке магния.
• Приобретение листьями жёлто-белой окраски говорит о недостатке серы.

Ознакомившись со всем этими признаками, можно легко определить – от недостатка какого элемента растение страдает.

Целебные свойства голубики

• 
  
  
  Используется в народной медицине отвар листьев голубики в качестве слабительного.
• Все сорта голубики обладают противоцинготным свойством.
• Вяжущее действие настоя из сухих ягод очень эффективно при поносе, гастрите, энтерите.
• Ягоды голубики очень широко применяются как в сухом, так и сыром виде. Из них делают изумительный сок, компоты, кисели и чаи, а также варят варенье и джемы.

Все сорта голубики, выращиваемые в домашних условиях, требуют особого внимания и трепетный  уход. Но, несмотря на это, размножение этого растения под силу каждому садоводу.