Уникальный виноград «донской агат»: выращиваем рядом с домомВиноград «агат донской» – уникальный сорт, который можно выращивать не только по всей южной и центральной России, но и буквально на подмосковных дачах. Он повышенно морозоустойчив (способен пережить зимние заморозки до 26 градусов) и способен сопротивляться грибковым заражениям вроде «милдью», сгубившей урожаи виноградарей по всему миру сто лет назад. Основные характеристикиПро этот столовый сорт винограда можно смело говорить: к заболеваниям не склонен! «Агат Донской» неприхотлив и ничем не уступает по вкусовым качествам знаменитым французским сортам. У специалистов-виноградарей существует особая научно разработанная «дегустационная шкала», и плоды «донского винограда» находятся в верхней части таблицы, получив 7,7 баллов из 10. При этом «шкала дегустации» оценивает и внешний вид плодов, и вкус ягод, упругость кожицы и «мясистость» виноградин. Внешний вид больших, продолговатых гроздей этого сорта необычайно привлекателен, а его темно-розовые и темно-синие плоды шарообразной формы с едва заметным «восковым» налетом смотрятся так, что долго смотреть невозможно: хочется быстрее попробовать на вкус. «Донской агат» содержит относительно мало сахара (вот единственное, в чем сказывается умеренное «употребление» солнечного света этим сортом), зато этот виноград совершенно безопасен для людей со склонностью к диабету. Округлые темно-розовые ягоды «донского винограда» (у сорта есть второе называние – «Витязь») вполне могут оказаться «с кислинкой» весом до 5 грамм весом каждая. А одна упругая гроздь обычно весит более чем полкило. Не очень популярными особенностями этого сорта являются его нетерпимость к обильным дождям: после них виноград растрескивается, а если не собрать ягоды сразу после созревания, они могут чуть подгнить прямо на лозе. Еще одна не слишком удобная для садовода-виноградаря особенность связана с тем, что он имеет слишком большую «урожайность», каждая почка выпускает по несколько побегов с двумя-тремя соцветиями. Как ни странно, такая «плодовитость» является минусом: если не удалять лишние – виноградные грозди не смогут достичь оптимальных размеров, и тогда ягоды станут мельче и кислее.
Посадка и уход:Лучше всего сорт «донской агат» подходит начинающим виноградарям. Лучше всего его высаживать черенками лоз – специалисты по селекции работали в направлении повышенной «укореняемости» черенков. Если вы заготовили лозы в конце осени, выдержали в холодильнике после обработки раствором марганцовки и просушки, то с первыми днями весны, нужно заняться саженцами. Фрагменты лоз с почками два-три дня «отмачивают» в банке с питательными веществами (витамины, гумисол, мед), затем выдерживают в парниковых условиях до появления первых корешков. Внимательно следите за побегами, образующимися одновременно с корешками: самые крупные из побегов необходимо обрезать, чтобы развитие растения шло «в корни». Затем можно пересадить черенки с корнями в «почву» — оптимальной на первый-второй год развития растения считается «почва», состоящая из елочных опилок (или опилок любых других пород хвойных деревьев, хорошо просушенных и обеззараженных). Если вы проводите этот процесс дома, то в течение первого года черенок и почву необходимо подсвечивать люминесцентными лампами (типа ЛБ-20), раз или два раза в две недели. С такой же постоянностью нужно вносить и азотные удобрения, ежедневно опрыскивать водой. Через пару месяцев, как раз к лету, можно пересаживать пустившие корни черенки в чернозем и выставлять горшки с юной лозой на солнечную сторону помещения или на балконе. Не забываем подрезать побеги – для плодоношения нужно оставить ближайший к корню один сильный побег. На второй год в апреле или в любое другое время, когда температура поднимется выше ноля – можно высаживать образовавшиеся за год лозы-саженцы на садовый участок (если решили выращивать «донской агат» на балконе – пересаживать в более крупную и глубокую емкость), не забыв подвязать лозу к опоре. В качестве опоры подойдет любая, крепко вкопанная в землю палка, достаточной высоты, чтоб на неё могла опираться лоза, которая за сезон сильно пойдет в рост. (Недаром «агат донской» считается «сильнорослым»). К июню настанет пора цветения, а уже в июле вы сможете увидеть свои собственные, первые (сначала они будут зелеными) маленькие виноградные ягоды «агата донского» на сформировавшихся гроздьях. К концу месяца начнется их активное потемнение: если выращиваете в квартире – можно подсвечивать лампами те стороны гроздей, на которых оно запаздывает, или просто чаще поворачивать к солнцу кадки с лозами, которые тоже начнут «созревать. Уже к августу кожица на саженцах должна смениться темно-коричневой тонкой корой и достигнуть метровой длины и «потолстеть». Еще через два месяца ягоды окончательно созреют и, если вы не забыли удалить ненужные побеги (см. выше), в сентябре можно звать гостей. |